Ontdek witte wijn uit Spanje: een overzicht

Spanje staat niet alleen bekend om zijn flamenco en paella, maar ook om zijn voortreffelijke wijnen. Witte wijn uit Spanje heeft een unieke en diverse smaakprofiel dat wijnliefhebbers over de hele wereld aantrekt. In dit artikel nemen we je mee op een reis door de wereld van Spaanse witte wijn, waar we zullen verkennen: de verschillende gebieden, druivenrassen, het klimaat, classificaties en de perfecte wijn & spijs combinaties.

Verkenning van diverse Spaanse wijngebieden voor witte wijn

Spanje, een land met een rijke wijntraditie en gevarieerde landschappen, herbergt meerdere wijngebieden die uitblinken in het produceren van witte wijnen met unieke smaakprofielen.

Rías Baixas

In het noordwestelijke deel van Spanje, aan de kust van Galicië, vinden we Rías Baixas, een regio die beroemd is om zijn witte wijnen. Het Atlantische klimaat en de invloed van de oceaan zorgen voor een ideale omgeving voor de teelt van de Albariño-druif, het vlaggenschip van deze streek. De wijnen uit Rías Baixas zijn vaak fris, levendig en bevatten tonen van citrusvruchten en minerale aroma's.

Penedès

Penedès, gelegen in de regio Catalonië, is bekend om zijn bruisende witte en mousserende wijnen. De omgeving, met zowel mediterrane als continentale invloeden, biedt een breed scala aan druivenrassen, waaronder Macabeo, Xarel-lo en Parellada, die worden gebruikt voor de productie van Cava. De witte wijnen uit Penedès zijn vaak fruitig, verfrissend en hebben een fijne mousse.

Rueda

Rueda, in het hart van Spanje, staat bekend om zijn Verdejo-druif en is gespecialiseerd in het produceren van witte wijnen. Het continentale klimaat met warme dagen en koele nachten draagt bij aan de frisheid en het karakter van deze wijnen. De Verdejo-druif resulteert in wijnen met aroma's van citrus, groene appel en kruiden, en ze hebben vaak een levendige zuurgraad.

Somontano

In de regio Aragón ligt Somontano, waar de hoogte en het klimaat gunstig zijn voor de productie van witte wijnen. Druivenrassen zoals Chardonnay, Gewürztraminer en Sauvignon Blanc worden hier geteeld en leveren wijnen op met complexe smaken, variërend van tropisch fruit tot bloemige tonen, vaak aangevuld met een evenwichtige zuurgraad.

Valencia

Valencia, in het oosten van Spanje, is ook een opkomende regio voor witte wijnproductie. De wijngaarden profiteren van een mediterraan klimaat met warme zomers en milde winters, wat resulteert in wijnen met een uitgebalanceerde zuurgraad en aroma's van citrusvruchten, perziken en bloemen.

La Mancha

La Mancha, het grootste wijnproducerende gebied in Spanje, staat vooral bekend om zijn rode wijnen, maar het produceert ook witte wijnen van hoge kwaliteit. Met een continentaal klimaat en uitgestrekte wijngaarden worden druiven zoals Airén en Macabeo gebruikt voor de productie van verfrissende witte wijnen met een brede drinkbaarheid.

Deze diverse Spaanse wijngebieden belichamen de veelzijdigheid en kwaliteit van de witte wijnen die Spanje te bieden heeft. Ontdek hun unieke smaken en geniet van de rijke tradities die deze regio's te bieden hebben.

Populaire druivenrassen voor Spaanse witte wijn

De keuze van druivenrassen speelt een cruciale rol bij het bepalen van de smaak en het karakter van de Spaanse witte wijn. Spanje kent vele druivenrassen voor het maken van witte wijn. hieronder benoemen we meest voorkomende en traditionele druivenrassen. 

Albariño

Albariño is ongetwijfeld een van de bekendste en meest gewaardeerde druivenrassen voor witte wijn in Spanje. Voornamelijk geteeld in de regio Rías Baixas in Galicië, gedijt deze druif goed in het koele, Atlantische klimaat. Albariño-wijnen staan bekend om hun frisse zuurgraad, levendige citrusaroma's en hints van perzik en bloemen. Perfect om te combineren met zeevruchten.

Verdejo

Verdejo is een ander prominente druif die populair is in Spanje, met name in de regio Rueda. Deze druif produceert wijnen met een uitgesproken kruidig karakter en aroma's van anijs, venkel, groene appel en citrus. De wijnen zijn verfrissend, evenwichtig en hebben een levendige zuurgraad.

Macabeo (Viura)

Macabeo, lokaal bekend als Viura, is een van de meest aangeplante druivenrassen voor witte wijn in Spanje. Het wordt vaak gebruikt in Rioja en andere regio's. Macabeo-wijnen hebben een lichte zuurgraad en worden gekenmerkt door delicate aroma's van bloemen, groene appel en kruiden.

Xarel-lo

Xarel-lo is een inheems druivenras dat voornamelijk wordt aangetroffen in de Penedès-regio, een belangrijk gebied voor de productie van Cava. Deze druif draagt bij aan de complexiteit van de mousserende witte wijnen, met aroma's van rijp fruit en amandelen, vaak gecombineerd met een stevige zuurgraad.

Airen

Airen is het meest aangeplante witte druivenras in Spanje. Het wordt voornamelijk gebruikt in centrale en zuidelijke regio's van Spanje. De wijnen gemaakt van Airen zijn licht, zacht en hebben subtiele fruitige tonen, waardoor ze zeer toegankelijk zijn voor een breed scala aan wijnliefhebbers.

Chardonnay

Hoewel oorspronkelijk niet Spaans, wordt Chardonnay steeds populairder en wint het aan terrein in Spanje. Het wordt geteeld in verschillende regio's en produceert wijnen met variërende stijlen, afhankelijk van het klimaat en de vinificatietechnieken. Chardonnay-wijnen kunnen rijk en romig zijn met aroma's van tropisch fruit en vanille.

Het invloedrijke klimaat op de wijnproductie

Het klimaat in Spanje speelt een cruciale rol in het creëren van de unieke smaakprofielen van Spaanse witte wijnen.

Mediterraan Klimaat

Veel wijnregio's in Spanje hebben een mediterraan klimaat, gekenmerkt door warme zomers en milde winters. Dit zorgt voor rijpe druiven met een goede suiker-zuur balans, wat resulteert in wijnen met een aangename zoetheid en zuurgraad.

Atlantisch Klimaat

De regio's langs de Atlantische kust, zoals Rias Baixas, hebben een gematigder klimaat met milde temperaturen het hele jaar door. Dit zorgt voor frisse, levendige witte wijnen met een opvallende zuurgraad.

Classificaties van Spaanse witte wijn

De classificatie van Spaanse witte wijn helpt consumenten bij het begrijpen van de kwaliteit en het productieproces van de wijn.

Denominación de Origen (DO)

De DO-classificatie wordt toegekend aan wijnen uit specifieke regio's die voldoen aan strikte productie-eisen. Het garandeert de herkomst en kwaliteit van de wijn.

Denominación de Origen Calificada (DOCa)

DOCa is een topklasse in het Spaanse wijnsysteem. Slechts twee regio's hebben deze classificatie, namelijk Rioja en Priorat. Deze wijnen zijn van de hoogste kwaliteit en moeten voldoen aan strenge regels en voorschriften.

Perfecte wijn & spijs combinaties met Spaanse witte wijn

Niets maakt een maaltijd completer dan een perfecte wijn & spijs combinatie. Hier zijn enkele suggesties voor het combineren van Spaanse witte wijn met gerechten.

Albariño met zeevruchten

De frisse zuurgraad en levendige smaken van Albariño passen perfect bij allerlei zeevruchten, van garnalen tot oesters. Het zorgt voor een harmonieuze en verfrissende smaakcombinatie.

Viura met gevogelte

Viura's lichte zuurgraad en zachte aroma's gaan goed samen met gerechten zoals gegrilde kip of kalkoen. Het verrijkt de smaken en zorgt voor een evenwichtige maaltijd.

Etiketten Spaanse wijn

Classificering

VdM	Vino de Mesa	tafelwijn is gemaakt van niet geclassificeerde wijngaarden of kunnen blends zijn.
VdlT	Vino de la Terra	Wijn uit een geografisch gebied zoals La Mancha, Alicante of Levante.
VCIG	Inos de Calidad con Indicación Geográfica	Classificatie die in 2003 geïntroduceerd is voor wijn uit een specifiek gebied en van specifieke druivenrassen, die voldoet aan bepaalde kwaliteitseisen voor dat gebied.
IGP	Indicazione Geografica Protegida	Landwijn met een geografische herkomst.
DOP	Denominacion di Originen Protegida	Gegarandeerde herkomst en wijn voldoet aan regels.
DOCa	Denominazione di Origen Calificada	Hoogste herkomst en kwaliteitsaanduiding Er zijn 2 regio's met deze status: Rioja en Priorat.

Aanduiding op het etiket

Crianza	Rode wijn minimaal 2 jaar kelderrijping waarvan 6 maanden houtrijping op vat. Witte wijn en rosé minimaal 1 jaar kelderrijping waarvan 3 maanden houtrijping op vat.
Reserva	Rode wijn minimaal 3 jaar kelderrijping waarvan houtrijping op vat. Witte wijn en rosé minimaal 2 jaar kelderrijping waarvan 6 maanden houtrijping.
Grand Reserva	Rode wijn minimaal 5 jaar kelderrijping waarvan 2 jaar houtrijping op vat. Witte wijn en rosé minimaal 4 jaar kelderrijping waarvan 6 maanden houtrijping op vat.
Joven	Fruitige, jonge wijn zonder of met lichte houtrijping
Bodega	Wijnhuis
Vino Blanco	Witte wijn
Vino Rosado	Rose wijn
Vino Tinto	Rode wijn
Vino de Pago	Wijn van één wijngaard

Persoonlijk wijnadvies

Bent u, net als wij, enthousiast (geraakt) over wijnen uit witte wijn Spanje, maar weet u niet goed wat u moet kiezen? Niet getreurd, ons team geeft u graag een persoonlijk wijnadvies. Voor iedere gelegenheid en voor elke smaak hebben wij een passende wijn. Wij bieden u graag persoonlijk advies. Of, laat ons u online helpen bij het maken van uw keuze. Vind uw ideale wijn aan de hand van uw smaakprofiel.

Spaanse witte wijn online bestellen bij BergoVino?

Bij BergoVino bestelt u uw Spaanse witte wijnen snel, veilig en makkelijk online. Ons assortiment bestaat uit exclusieve witte wijnen, rode wijnen, rosé wijnen, mousserende wijnen en dessert wijnen uit de meest toonaangevende wijnlanden en regio's. Tevens hebben wij een breed assortiment aan vegan (veganistische), biologische en duurzame wijnen. Al onze wijnen zijn per fles te bestellen en worden geleverd met een unieke wijnbeschrijving en serveeradvies, zodat u het verhaal achter de wijn en het wijnhuis kunt ontdekken. Wij streven ernaar om uw wijn binnen twee dagen bij u thuis te bezorgen. Vanaf 75 euro wordt uw wijn gratis thuisbezorgd.