Chardonnay

Chardonnay is een druivensoort die wereldwijd wordt aangeplant en is misschien wel de bekendste die er is. De Chardonnay is vooral bekend van de wijnstreek Bourgogne in Frankrijk. Hier komt de druif het best tot zijn recht volgens vele kenners! De grootste witte wijnen van de Chardonnay druif worden hier geproduceerd. Deze druif heeft een opmerkelijk aanpassingsvermogen. De wijnen die van dit ras gemaakt worden zijn zeer divers en zijn er van fris en fruitig tot vol en complex. Chardonnay staat bekend om zijn geweldige resultaten na houtrijping: wat zorgt voor zijn typische vettige mondgevoel en aroma’s van boter, toast en vanille.