Rocca Maura, Chardonnay

Een absolute aanrader is Rocca Maura, Chardonnay. Deze Chardonnay wordt gemaakt van streng geselecteerde druiven. De wijn heeft een houtrijping van 2 maanden: precies genoeg om de wijn extra body te geven met een subtiele houttoon. U proeft de fruitigheid, frisse zuren, het kenmerkende ‘botertje’, een beetje karamel met een verfijnde houttoets. Perfect in balans, complex met een lange afdronk. Rocca Maura, Chardonnay is heerlijk bij een stevig visgerecht, gevogelte, kruidige groentegerechten en currygerechten.

Wijnhuis Rocca Maura

Rocca Maura is de Provençaalse naam van de zwarte rots waarop het Château de Roquemaure gebouwd werd. Het kasteel was ooit de grootste in Languedoc- Roussillon en behoorde toe aan de Franse, Koninklijke familie. De Vignerons de Roquemaure zijn diep getekend door de Rhône. Er is een grote verscheidenheid aan grondsoorten en het is niet ongewoon om op hetzelfde perceel keien en kleine ronde steentjes (les petits galets roulés), rode aarde én klei aan te treffen. Fundamenteel element voor het grondgebied is de koude en droge wind Mistral; het voorkomt ziektes in de wijngaarden en verfrist de hoge temperaturen in de zomer. De wijngaarden in Lirac, Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Villages Laudun en Gard beslaan totaal 360 hectare, de helft voor IGP percelen en de andere helft voor A.O.C. en worden door 50 verschillende wijnboeren al generaties lang bewerkt. De A.O.C. kavels worden beplant met Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan voor rode wijn en Clairette, Viognier, Grenache Blanc, Bourboulenc voor witte wijn. Voor IGP percelen gebruikt men Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay.

BergoVino

BergoVino is onderdeel van Berghorst Groep; sinds 1870 actief als drankproducent, distributeur van bier en frisdrank en importeur van wijn. Met de in Hengelo (OV) gevestigde slijterij BergoVino (1979) specialiseerde de familie Berghorst zich steeds meer op het gebied van wijn. Onder de naam Berghorst Wijnimport focust een gedreven team zich op de horeca; kwalitatieve wijnen voor een betaalbare prijs.

Waar Berghorst Wijnimport exclusief aan de horeca levert, richt BergoVino zich op de particuliere markt. Nu kan echt iedereen van onze wijnen genieten.