De wijngebieden van Oostenrijk 

Oostenrijk heeft vier belangrijke wijngebieden, elk met zijn eigen unieke karakter en stijl: Niederösterreich, Burgenland, Steiermark en Wien.

Niederösterreich 

Niederösterreich is het grootste wijngebied van Oostenrijk en omvat de regio's Wachau, Kamptal, Kremstal en Traisental. Het gebied staat bekend om zijn witte wijnen, voornamelijk Grüner Veltliner en Riesling, die worden geproduceerd op de steile terrasvormige wijngaarden langs de Donau. Het klimaat in Niederösterreich is continentaal, met koude winters en warme zomers

Burgenland

Burgenland is het op een na grootste wijngebied van Oostenrijk en ligt in het oosten van het land, aan de grens met Hongarije. Het gebied staat bekend om zijn rode wijnen, voornamelijk op basis van Blaufränkisch en Zweigelt, en zoete wijnen, zoals de beroemde Trockenbeerenauslese. Burgenland heeft een continentaal klimaat met warme zomers en koude winters, en de wijngaarden zijn gelegen op glooiende heuvels aan de oevers van het Neusiedler Meer.

Steiermark

Steiermark, ook wel bekend als Stiermarken, is het derde grootste wijngebied van Oostenrijk en ligt in het zuidoosten van het land, aan de grens met Slovenië. Het gebied staat bekend om zijn witte wijnen, voornamelijk op basis van Sauvignon Blanc en Morillon (de lokale naam voor Chardonnay), die worden geproduceerd op de steile hellingen van de heuvels in het zuiden van het gebied. Steiermark heeft een continentaal klimaat met milde winters en warme zomers.

Wenen

Wenen is het kleinste wijngebied van Oostenrijk en ligt in het hart van de stad Wenen. Het gebied staat bekend om zijn unieke wijnen, die worden geproduceerd op de stadsheuvels van Wenen. De meeste wijngaarden zijn klein en familiaal, en produceren voornamelijk witte wijnen op basis van de druivenrassen Grüner Veltliner en Riesling. Wenen heeft een continentaal klimaat met warme zomers en koude winters.

Oostenrijkse wijnstijlen

Oostenrijkse wijnen staan bekend om hun unieke stijl en karakter. De meeste wijnen zijn droog en hebben een hoge zuurgraad, wat zorgt voor een frisse en levendige smaak. Witte wijnen, voornamelijk Grüner Veltliner en Riesling, worden geproduceerd in verschillende stijlen, van licht en fruitig tot vol en krachtig. Rode wijnen, voornamelijk op basis van Blaufränkisch en Zweigelt, zijn over het algemeen krachtig en tanninerijk, met aroma's van donker fruit en kruiden.

Oostenrijkse zoete wijn 

Naast droge wijnen produceert Oostenrijk ook een aantal zoete wijnen, voornamelijk op basis van de druivenrassen Welschriesling, Chardonnay en Grüner Veltliner. Deze wijnen worden geproduceerd volgens het Trockenbeerenauslese-proces, waarbij de druiven worden aangetast door edele rotting, waardoor de suikerconcentratie in de druiven toeneemt. Het resultaat is een rijke en geconcentreerde wijn met aroma's van honing, gedroogd fruit en marmelade.

Oordeel 

Oostenrijkse wijnen zijn een belangrijk onderdeel van de Europese wijntraditie. Het land produceert een breed scala aan wijnen, van wit tot rood, van droog tot zoet en van licht tot zwaar. Oostenrijkse wijnen staan voor kwaliteit. Uit eindelijk is de keuze aan u! Smaak is uiteindelijk persoonlijk. Door veel te proeven zal u uw smaakprofiel ontwikkelen en zal u beter in staat zijn de juiste keuze te maken.