Genieten van de lekkerste Portugese wijnen

Een verrassende kennismaking met Portugese wijnen

Als u aan wijn denkt, denkt u wellicht niet altijd aan Portugal. Toch is dit land een paradijs voor wijnliefhebbers. Portugal vloog lange tijd onder de radar van toeristen, net als zijn wijn. U hebt uiteraard wel eens gehoord van portwijn, maar hoe zit het met Portugese witte wijn, Portugese rode wijn, Madeira-wijn of Moscatel? Het voordeel van Portugese wijnen is dat u niet veel geld hoeft te uit te geven om goede wijn te bemachtigen. De prijs van Portugese wijnen ligt dan ook vaak lager als andere Europese landen.

Populaire wijnen en wijn producerende regio's

Portugal is het land van de inheemse druivenrassen. De meeste druivenrassen zijn dan ook onbekend en moeilijk uit te spreken. Elke regio in Portugal heeft zijn eigen smaak. Hier ligt de sleutel tot het begrijpen van Portugese wijn. Over het algemeen worden de beste wijnen gemaakt door kleine producenten en kleinere bedrijven. Er zijn vele goede wijngebieden en producenten te vinden in Portugal. De Portugese rode en witte wijnen zijn al sinds jaar en dag populair bij een brede doelgroep fijnproevers. Hieronder lichten we de vier bekendste wijn regio’s toe;

Alentejo

Alentejo ligt in het zuidoosten van Portugal, nabij de Spaanse grens. Door het wijngebied loopt de rivier de Taag/Tajo. In de regio worden voornamelijk rode wijnen geproduceerd. Tevens worden er prachtige witte wijnen geproduceerd. Alentejo is ook bekend om zijn kurkeiken, van deze boom worden de kurken geproduceerd. Het landschap is voornamelijk droog en rotsachtig. Voor de aanvang van de warme zomerse dagen is het gebied opvallend groen. Veel van de wijnnamen beginnen met ‘’Monte’’ wat heuvel of berg betekend. Voor het produceren van rode wijn zijn Aragonés (Tempranillo), Periquita, Trincadeira, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon en Syrah belangrijke druivenrassen. De belangrijkste druivenrassen voor witte wijnen zijn Roupeiro, Perrum, Arinto en Antão Vaz.

Dão

Een prachtig bergachtig wijngebied in het noorden van Portugal. Dit is een van de oudste wijn regio’s van Portugal. In de regio worden voornamelijk rode wijnen geproduceerd die worden gemaakt van de druivenrassen Touriga Nacional, Tinta Roriz en Alfrocheiro. Dão is dan ook de thuishaven van Touriga Nacional. De wijnen zijn vaak krachtig en hebben een robuust karakter met veel tannine. Naast rode wijnen worden er ook prachtige witte wijnen geproduceerd. 

Douro

Een prachtig en historische wijnregio. Wereldwijd een van de oudste wijnregio’s en bekend om de productie van portwijn. Daarnaast worden er ook rode wijnen en enkele witte wijnen geproduceerd. De wijngaarden liggen voornamelijk op de heuvels langs de rivier de Douro. Touriga Nacional en Tinta Roriz (Tempranillo) zijn de meest bekendste druivenrassen uit deze regio.      

Vinho Verde

Deze regio staat bekend om de productie van Vinho Verde wijnen, gelijk aan de naam van de regio. Het zijn frisse Portugese witte wijnen met aroma’s van citrus en lichte zuren. De meest voorkomende druivenras is Alvarinho.  Vinho Verde wordt voornamelijk tijdens de warme zomerdagen gedronken. Tevens zijn Vinho Verde wijnen vaak een goede begeleider van vis gerechten.   

Portugese rode wijn

Rosé en rode wijn nemen in Portugal ongeveer 70% van de totale productie in beslag. De Portugese rode wijnen staan bekend om hun robuustheid, tannine en krachtige afdronk. De wijnen zijn goed te combineren met verschillende vleesgerechten. Voor het maken van Portugese rode wijnen worden veelal inheemse druivenrassen gebruikt. Hieronder lichten we de belangrijkste toe:

Alfrocheiro

Deze druif wordt veel gebruikt in Alentejo en Dão en past zich vrij goed aan het hele landsklimaat aan en wordt steeds populairder op nieuwe plantages. Alfrocheiro-wijnen worden gekenmerkt door fijne aroma's van rood fruit en hints van wilde bloemen. Zeer evenwichtig als het gaat om tannines, alcohol en zuurgraad.

Touriga Nacional

Misschien wel de beste druivensoort van Portugal. Touriga Nacional Is vaak rood-paars van kleur en beschikt over een intense geur en smaak. Aroma’s van donkerfruit komen u vaak tegemoet. Smaken als pruimen en zwarte bessen komen veelal voor, en gaan vaak samen met specerijen als cacao en vanille. De wijn beschikt vaak over een volle body.

Tinta Barroca

Meestal gebruikt in de Douro-regio, vanwege de resistentie tegen plagen en infecties. Het is zo populair, omdat het minder aandacht vereist. Het produceert zachte en gemakkelijk drinkbare wijnen met een hoger alcoholpercentage.

Alicante Bouschet

Oorspronkelijk een Franse druivensoort. Deze druif kenmerkt zich door zijn intense kleur. Zijn bestendigheid tegen warm weer is de reden waarom het overvloedig wordt gebruikt in de regio Alentejo.

Tinto Cão

Een van de vijf belangrijkste druivensoorten die in de Douro-regio worden gebruikt. Deze druif biedt betere opbrengsten en smaak, wanneer ze in niet-vruchtbare grond wordt geplant. De sterke, vaste tannines en een hoge zuurgraad bieden de producent veel potentie voor veroudering.

Tinta Roriz (Aragonez)

Deze druif is gevoeliger voor regen. Het is een druif met veel potentie voor veroudering en de wijnen worden vaak gekenmerkt door zijn sterke tannines en hints van rood fruit, zoals pruimen en kersen.

Portugese witte wijn

30% van de geproduceerde wijnen uit Portugal zijn witte wijnen. De fruitige witte wijnen uit Portugal zijn geliefd om te nuttigen tijdens de warmere maanden van het jaar. Ze zijn verfrissend lekker en nooit te overdadig om niet te kunnen drinken. Ook voor de productie van witte wijnen worden er over het algemeen inheemse druivenrassen gebruikt. 

Portugese rosé

Als er één wijnstijl is die stevig wordt geassocieerd met de zomer en de vakantiegeest, moet het rosé zijn. Er zijn een groot aantal betaalbare en zeer goed drinkbare Portugese rosés te vinden vandaag de dag. Er zijn vol kruidige Portugese rosé wijnen te koop, maar je kan ook kiezen voor een rosé met een wat lichtere afdronk.

Portwijn

Port is een versterkte wijn en wordt op een speciale manier gemaakt. De wijn bevat een alcoholpercentage van 18% tot 20%. Dit is hoger dan het alcoholpercentage van witte, rode of rosé wijnen. Port is aan het einde van de 17e eeuw ontstaan. Door het opgelegde handelsverbod vanuit Engeland met Frankrijk was het niet meer mogelijk voor de Engelsen wijnen uit Frankrijk te importeren. De Engelsen gingen op zoek naar een alternatief bij hun handelspartner Portugal. De wijnen werden via schepen vanuit Portugal naar Engeland vervoerd. Tijdens de lange overtocht ging de wijn kapot. Om de wijnen langer houdbaar te maken werd er wijnalcohol toegevoegd aan de wijnvaten. Hierdoor stopte de vergisting van de wijnen en bleven er meer rest suikers achter in de wijn. Hierdoor bevatte de wijnen meer alcohol en werden de wijnen zoet van smaak. Port werd vanuit de havenstad Porto vervoerd en heeft zijn naam hieraan te danken. Wilt u meer weten over port wijnen bekijk dan onze aanbod port wijnen.

Persoonlijk wijnadvies

Bent u, net als wij, enthousiast (geraakt) door Portugese wijn, maar weet u niet goed wat u moet kiezen? Niet getreurd, ons team geeft u graag een persoonlijk wijnadvies. Voor iedere gelegenheid en voor elke smaak hebben wij een passende wijn. Wij bieden u graag persoonlijk advies. Of, laat ons u online helpen bij het maken van uw keuze. Vind uw ideale wijn aan de hand van uw smaakprofiel.

De lekkerste Portugese wijn bestellen bij BergoVino?

Bij BergoVino bestelt u uw Portugese wijn snel, veilig en makkelijk online. Ons assortiment bestaat uit exclusieve witte wijnen, rode wijnen, rosé wijnen, mousserende wijnen en dessert wijnen uit de meest toonaangevende wijnlanden en regio's. Tevens hebben wij een breed assortiment aan vegan (veganistische), biologische en duurzame wijnen. Al onze wijnen zijn per fles te bestellen en worden geleverd met een unieke wijnbeschrijving en serveeradvies, zodat u het verhaal achter de wijn en het wijnhuis kunt ontdekken. Wij streven ernaar om uw wijn binnen twee dagen bij u thuis te bezorgen. Vanaf 75 euro wordt uw wijn gratis thuisbezorgd. 

BergoVino is onderdeel van Berghorst Groep; sinds 1870 actief als drankproducent, distributeur van bier en frisdrank en importeur van wijn. Met de in Hengelo (OV) gevestigde slijterij BergoVino (1979) specialiseerde de familie Berghorst zich steeds meer op het gebied van wijn. Na de overname van Bos Wijnimport focust Berghorst Wijnimport zich sinds tien jaar op de horeca; kwalitatieve wijnen voor een betaalbare prijs.