Wijnhuis Domaine Sangouard-Guyot

Wijnhuis Domaine Sangouard-Guyot

Op de Route du Soleil, op een ongeveer een uurtje ten noorden van Lyon, ligt de charmante stad Mâcon. Dit is het kloppend hart van de Mâconnais wijnregio in de Bourgogne, met uitgestrekte wijngaarden verspreid over de heuvels van groene valleien. Voor rode wijn verbouwen lokale boeren er dan wel verschillende druifsoorten, voor witte wijn groeit hier slechts één druif: de chardonnay. Ook bij wijnhuis Domaine Sangouard-Guyot speelt de chardonnay de hoofdrol. Al sinds de 18e eeuw bezit het landgoed 11 hectare wijngaard, van waar ze maar liefst 9,5 hectare gebruiken voor de witte wijn Pouilly-Fuissé. Deze wijn is dan ook hét paradepaardje, gemaakt van 45 jaar oude wijnstokken en 12 maanden gerijpt op nieuwe, eikenhouten vaten. Het traditioneel vakmanschap, het oog voor detail, de uitgebreide kennis van de terroir: het resultaat zijn prestigieuze wijnen. De AOC-keurmerken voor het domein spreken voor zich. De labels Pouilly-Fuissé, Mâcon Villages en Saint-Véran garanderen wijn die gemaakt wordt volgens de kwaliteitskenmerken van de streek.