Witte wijn uit Kremstal (Oostenrijk)

De beste witte wijn uit  Kremstal Oostenrijk

Het wijngebied Kremstal in Oostenrijk

Het 2370 km grote gebied van Krems en Stein heeft een lange geschiedenis als wijnstreek voor witte wijn en in mindere mate ook rode wijn. Het centrum van het wijnbouwgebied is de mooie stad Krems - een stad die als geen andere stad in Oostenrijk staat voor wijn, cultuur en levenslust. De sfeervolle oude steden Krems en Stein bieden uitzicht over de wijngaarden. Dit klassieke wijnbouwgebied aan de Donau heeft dus veel te bieden, ook op het gebied van wijntoerisme en culinaire lekkernijen. Het gebied heeft pittoreske wijndorpjes en natuurlijk uitgestrekte glooiende wijngaarden waarbij de Grüner Veltliner en de Riesling de hoofdrol spelen.

Drie klimaatzones in Kremstal voor witte wijnen 

Het Kremstal kent drie klimaatzones, alle ideaal voor de wijnbouw.
De riviervallei is goed beschermd tegen de koele wind uit het noorden, terwijl ook uitlopers van het warme Pannonische klimaat vanuit het oosten hun invloed hebben. Bodem en klimaat bieden samen alle kans voor sappige witte wijnen, vooral voor de Grüner Veltliner. Het zijn vooral de klei- en kalksteenrijke wijngaarden van Kremstal die bijdragen aan de geconcentreerde witte wijnen die hier gemaakt worden.

Historie: Ook de Romeinen verbouwden hier al wijn

Vanwege de perfecte geografische ligging hadden de Romeinen al wijngaarden en men denkt dat zelfs de Kelten al wisten hoe ze het druivensap moesten vergisten om er een wijn van te maken. Deze lange geschiedenis vertaalt zich in groot vakmanschap en historisch besef bij de wijnboeren. Maar zij staan ook open voor 'nieuwe' ontwikkelingen, zoals het verbouwen en produceren van organische en vegan wijnen.

Traditioneel en kleinschalig

Kleine wijngaarden en familiebedrijfjes met elk hun eigen traditionele manier van wijn maken kenmerken het Kremstal. De wijnbouw is alom aanwezig in het leven en het werken van de Kremstalers en dat levert heerlijke producten op.
Het zijn de witte wijnen die de toon zetten maar ook enkele lichte rode wijnen blazen een partijtje mee. De Pinot Noir en de meer expressieve rode wijnen, beide eveneens onder de oorsprongsbenaming "Neder-Oostenrijk", komen minder frequent voor maar ook deze zijn zeker de moeite van het proberen waard.

DAC Witte wijnen: Grüner Veltliner en Riesling

De kruidige Grüner Veltliner en mineraalrijke Riesling zijn de toonaangevende rassen in het Kremstal. Alleen wijn die voor 100% uit het sap van deze druiven bestaat mag de verkoopbenaming Kremstal DAC dragen.
Daarnaast zijn ook de fruitige Pinot Noir en de Grauburgunder vertegenwoordigd in het Kremstal. Probeer eens verschillende varianten van één druif om te ontdekken welke hiervan uw voorkeur heeft, zowel bij een gerecht als op zichzelf.

Twee kwaliteitsniveaus voor witte wijnen 

Het Kremstal biedt wijnen van Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Noir en Pino Gris (Grauburgunder) in alle prijsklassen. De Grüner Veltliner is een veelzijdige druif. Van deze druif worden zowel frisse, delicate en licht zure wijnen gemaakt (ideaal voor bij de kaasfondue) als meer stevige, mollige borrel-wijnen. De frisse Riesling biedt ook een veelheid aan varianten, van knisperend droog tot vol en licht fluwelig.
Er zijn twee kwaliteitsniveaus: de klassieke wijnen en de volle, goed bewaarbare Reserves, de echte toppers van de streek. 

Persoonlijk wijnadvies voor uw persoonlijke witte wijn

Bent u, net als wij, enthousiast (geraakt) over witte wijnen uit Kremstal maar weet u niet goed welke wijn u moet kiezen? Het team van BergoVino biedt u graag een persoonlijk wijnadvies aan. Bij iedere gelegenheid en voor elke smaak hebben wij een passende wijn in ons assortiment. Ook online helpen wij graag bij het bepalen van uw keuze door middel van uw eigen smaakprofiel.